距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9335：好评
还不错，性价比挺高，值的再去
会员3096：好评
早餐不详，但是7岁的小孩也不免费，如果2个大人需加一份早餐的费用。酒店在人定湖公园东门，比较偏僻但是安静。因为在家附近，所以预订，以前仅仅在华府家宴餐厅吃饭，菜品还不错，没有与客房有交道，不知道是否是一家管理。但是前台接电话的一个女服务员态度生硬，因为怕假期房间紧张，询问其何时方便入住，以为我是外地来北京旅游的，不是很有服务意识。
会员2228：好评
在北京能找到这么一家酒店还是很不错的，隔音效果很好，听不到其他房间的声音，而且还有早餐提供。这是一家三星级酒店，总体是不错的，关键在帝都，已经很实惠很好了